斩拌机

　　1.本机采用变频技术，刀速调整范围大，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

　　2.斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大加强，尽可能的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

　　3.整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洁。

　　4.主要部件采用加工中心加工、保障加工准确度。

　　5.刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

　　6.选用优良轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

　　7.高转速能大大提高乳化效果，使产品出品率gao，效果好。

　　8.刀尖与斩锅的间隙小于2mm