美拉德反应釜

产品描述

美拉德反应釜是能够在高温作用下通过热反应，使蛋白质、脂肪、氨基酸、肽、糖等物质生成具有浓郁肉香味的物质的专用反应容器，是肉香呈味物的专用生产设备，具有高温蒸煮、恒温反应、定时搅拌等功能，可实现在线蒸汽灭菌（121℃）广泛应用于香精、调味品等生产领域，亦可进行其他反应或作为小型调配罐使用。

该设备作为反应釜的一种特殊类型，同样由釜体、夹套、搅拌系统三大组成部分构成，另设釜盖（封头）、夹套或盘管（加热、冷却循环）、搅拌器（锚式、桨式、涡轮式等）、传动装置（电机减速机）、轴封装置（机械密封）、保温介质、支撑（支腿、平台）等组件，配备专用的搅拌机组和冷凝器设备。

技术参数

注：1、图表中的参数均为标准配置，如客户另有要求，请提出。