CIP清洗系统广泛的用于饮料、食品、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品生产企业中。 

1、能有效地对缸罐容器及管道等生产设备进行就地清洗，其整个清洗过程均在密闭的生产设备、罐容器和管道中运行，从而大大减少了二次污染的机率；

2、CIP清洗系统可根据生产需要分为一路至四路。尤其是二路及二路以上，既能分区同时清洗同一个或二个以上区域，也能在生产过程中边生产边清洗。这样在生产时就大大缩短了CIP清洗的时间；

3、体外循环系统，可有效减少能耗；

4、回水系统，可有效减少CIP用水；

5、尤其是全自动CIP清洗系统，能对清洗液进行自动检测、加液、排放、显示与调整等，对其运行可靠，自动化程度高，操作简单，CIP清洗效果好，因而更符合现代大规模流体药品、食品加工工艺的卫生要求及生产环境要求。

清洗罐按清洗量大小及清洗要求，分别为连体式与分体式结构。 

手动CIP清洗系统结构：  

1、连体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、清水罐、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。 

2、分体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、热水罐、清水罐、浓酸罐、浓碱罐、板片式加热器、清洗液送出分配器及离心泵等组成。

①酸罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；

②碱罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；

③水罐：SUS304，容积500—3000L等，可根据客户要求定制；