产地：美国Omnion
●一般特点：
1)OSI方法测定油脂氧化稳定性，从而代替了古老的AOM方法； 3)温度范围：40~ 200℃；
4)6个样品槽(可扩展为12、18个样品槽)；
5)它可测定脂肪、油类、其他有机材料的“氧化稳定性指数”，能消除人工滴定时的时间、不利条件、毒性、错误等因素。连续数据监测（同时有24 个通道）能确保不会错过终点；
6)具体应用领域：测以下样品的氧化稳定性特征，如脂肪、油类、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、 花生油、土豆片、宠物食品、牛羊脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴油，饲料，饲料添加剂， 及其他； |
