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面议膨化机分为大米膨化机和玉米膨化机以及面粉膨化机和三号膨化机,做出来的产品成本一二块,可以按斤卖,也可以按照袋子一包包的卖,利润方面是非常的不错,此机器产量一般在一小时五十斤和一百斤的产量,一般可以满足顾客的需求,大家操作的时候务必按照操作的视频来操作,以便做出来的膨化果子
一、加工辣条
1、把辣条模板(或辣片模板)放进机头螺母内,再把69孔内粉板(内孔有台阶的一面朝向辣条模板)放入螺母内,将机头螺母旋在出料筒上,拧紧。
2、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)麻辣条正常配比:每斤面粉兑0.25-0.3斤水。
3、启动机器,将搅拌好的备用面粉放料斗,进行反复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),再放入按正常配比的面粉,此时机器已升温进入正常的工作状态,要连续不断的均匀投料,掌握下料速度,辣条出来不熟时可慢些,过熟时可快些。
4、操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。(严禁用手或金属物品辅助进料)
二、加工糖酥果(粽子)
1、面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6搅拌均匀,不要加水。
2、将辣条模板换成糖酥果模板即可(其他另件与辣条通用)。
3、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)。
4、启动机器,将搅拌好的备用面粉放料斗,进行反复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),而放入面粉与白糖搅拌好的面粉,此时机器已升温进入正常的工作状态,要连续不断的均匀投料,掌握下料速度,出来不熟时可慢些,过熟时可快些