绝大数的中药提取物都具有因多糖成分较高而难以干燥以及干燥后的粉料软化点低和吸湿性能强的特点，因此，如使用一般的喷雾干燥机，则会产生大量的塔内粘壁和在塔顶热风分配器附近的粉料焦糊现象；此外，在旋风分离器下的收料桶内也由于粉料长时间受热以及吸湿而产生结块现象。
为解决上述问题而专门设计了一种中药用新型喷雾干燥机，其参考流程如下图所示，它的特点主要有以下4点：
◆ 干燥室壁和室顶做成空气冷却夹套形式。
◆ 干燥室内装有压缩空气冷却回转吹扫装置。
◆ 收料系统采用除湿空气输送装置。
◆ 与粉料接触部分做成不易滞留容易清洗的构造。
