钱塘水产投巨资建冷藏加工线保证白对虾对外发展
- 2013-10-14 16:07:221514
由萧山区供销联社领办的钱塘水产，从一开始就想要做白对虾养殖整条产业链，包括从小苗供应、饵料供应，到技术指导，一直到收购，统一销售。尽管当地水产业得到迅速发展但多年来，困扰钱塘水产的是，合作社的冷藏加工能力有限。
有限的冷藏加工不能保证白对虾大量的打捞，每次将其他虾农的白对虾收上来之后，只能一茬一茬马不停蹄地直接运往目的地。就连包装，也是到当地城市的收购商那里去完成。而这样，不利于提高当地白对虾附加值，刨除自身养殖的部分，合作社赚的也只是中间很小的一点差价。
为提高当地白对虾的附加值帮助当地虾农增加收益，钱塘水产养殖合作社决定投资800万元建白对虾冷藏加工线。并且配置制冷机组、喷淋清洗分级机、双螺旋速冻机、电脑多头组合秤，以及2500平方米的冷藏库。
9月下旬，正是白对虾捕捞的旺季。当地虾农在对白对虾包装后直接存入冷库可以保证白对虾的冷藏时间，保证当地白对虾向更远的城市运输。今年浙江遭遇两场台风，当地冷库的建造保证了及时打捞的白对虾进行冷藏，减少了当地的损失。