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　　【化工机械设备网 热点关注】为进一步规范市场经营秩序,解决食品安全、计量器具量值准确性等问题,许多地方开展计量价格监督检查，严查缺斤短两价格虚标。而其中，计量器具的设置和使用、计量是否准确等对于维护好消费者合法权益至关重要。那么，如何进行设置和使用呢？
 

　　所谓计量器具(衡器)单独地或连同辅助设备一起用以进行测量的器具，其具有多功能、精度高、快速和动态计量，以及性能稳定，计量特性*不变等特性。而今计量器具已被广泛应用于食品生产、科研领域和市场生活等各方面。
 

　　目前，食品行业所需计量器具种类众多，有电子天平、电子秤、台秤等，满足行业产品计量的需求。然而，需要关注的是，在消费旺季，时常部分商家存在利用计量器具“缺斤短两”、欺诈消费者的不法行为。对此，许多地方开展计量价格监督检查，严查缺斤短两价格虚标。
 

　　笔者了解到，在计量价格监督检查中，通常重点检查计量器具设置和使用情况，在用计量器具是否检定合格、符合使用要求、计量准确等等。那么，其中，如何对计量器具设置使用呢？有技术人员给出以下计量器具设置和使用要求作为参考。
 

　　*，调整计量器具。调整计量器具主要是为了让其准确度和其他性能达到规定要求的作业。对此，用户在调整时要按照计量器具操作规程，防止因调整不当而出现缺斤短两的情况。
 

　　第二，避免校准失效。有部分用户反馈，在调整过程中偶有出现调整失效的情况，从而直接影响后续产品计量的准确度。因此，为了防止调整时校准失效，尽量有资格认证的作业人员进行校准。
 

　　第三，标示计量器具。通常在计量器具要贴上校准状态标签，以便用户了解计量器具的状态(如合格、限制使用、停用等)和有效期限。对于不宜贴标签的计量器具，可贴在包装盒上或由其使用者妥善保管，以便后期核查需要。
 

　　第四，计量器具失准处理。若发现计量器具偏离校准状态(失准)时，要及时查明计量仪器失准的原因，根据情况对检定或校准方法，校定、校准周期，以及计量器具的适用性等进行评测，进而适时采取相应措施，保障计量器具量值准确性。
 

　　总的来说，随着定量包装商品的计量监督管理不断加强，相关食品行业参与者应遵守计量器具操作规程，了解设置和使用要求，防止操作不当而失准，共同维护好市场消费者合法权益，营造公平有序的市场环境。
 

　　原标题：了解计量器具设置和使用要求 防止缺斤短两