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食品安全事故频发引快速检测仪市场热潮

2014-05-22 13:23:511966
来源:中国化工机械设备网
  导读:食品安全是我们生活中关注的一个热点问题,而食品安全事故频频发生,让我们不得不思索预防此类问题再次发生的方法,引发了快速检测仪市场的热潮。快速检测仪器常常作为筛查手段,在保障食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。
  
  食品检测仪器市场参差不齐
  
  目前市场上大多数正规快检产品的准确率为70%左右,整体上的准确率仍然偏低,并不能很好的满足当前食品安全大于天的形势。造成行业产品检查率偏低的重要原因之一是行业目前的准入门槛较低。而准入门槛过低带来的另一个后果是我国在快速检测仪器上占有率不足,很大程度上依赖国外,我国国产品牌在中低端检测仪器上占有一定份额,但是在市场上则被外资仪器厂商牢牢把控,要实现产业的均衡发展和转型升级,提高行业准入门槛迫在眉睫。
  
  仪器市场前景看好
  
  检测仪器市场的繁荣一方面是因为各级政府加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入;另一方面,国产低端检测仪器进入市场,价格杠杆撬动了市场需求的攀升。
  
  当前食品安全各项指标中,残留农药、兽药、渔药、等参数的检测受关注,因此,所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的仪器及快速筛查仪器市场前景看好。
  
  未来快速检测仪发展方向
  
  我国政府重视对快速检测技术研究。从90年代的北京中卫到2000年后的望尔,再到现在的维德维康、勤邦生物、中德生物,我国专业从事快速检测研发的队伍越来越庞大,快速检测技术发展速度非常快,国产快速检测仪器和配套试剂盒技术水平有了很大提升,种类日益繁多。我认为,目前国产快速检测仪器并不比进口快速检测仪器差,完够满足国内需求。更便携、成系列、信息化、集成化是快速检测仪器的发展方向。更加便携,甚至能够装到口袋中,带到现场进行风险监测工作;成系列,比如针对突发事件、大型活动保障,日常监督监测,我们能够给出一系列的应对检测方案;信息化很重要,现场检测后直接把数据传送到实验室进行确证,这对下一步工作有更快速、更准确的指导意义;未来快速检测仪器将越来越集成化,如与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合,快速检测仪器就会有更多的发展空间。

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