食品包装机械行业发展风雨兼程 迎来低能耗时代
- 2014-08-29 14:26:541876
裹包机市场打开
近年来，食品包装机械厂商越来越注重开发快速、成本较低的包装设备，设备向小、灵活、多用途、率方向发展。裹包机市场在实际生产中越来越得到重视,此趋势还包括节约时间、降低成本，因此包装界所追求的是组合化、简洁化、可移动的包装设备。
食品包装机械行业的发展和国内设备大趋势的进步，让越来越多的厂家开始投入到裹包机生产中，小作坊的增多和不计质量只求利益回报的操作模式给这个市场带来了混乱，不利于正规裹包机生产厂家的发展。企业要在这种劣势中取胜，就必须从根本上下手——提高裹包机的质量和服务才能赢得市场，赢得客户。
绿色发展降低能耗
从长远的战略意义上看，绿色发展，对食品包装机械行业今后的发展之路，可谓百利而无害，食品包装机械行业对资源的依赖性巨大，而学会如何节约资源，则是企业在转型中的一个关键跳跃点。
食品包装机械企业要想快速发展，必须以用户需求为导向，坚持技术更新，完善配套产品体系，逐渐向大型化、成套化设备发展，以质量为原则发展自己的产品，加强检控措施，对售后做好服务，加强技术指导，人才培训等服务，实现食品包装机械行业的可持续发展。
近年来，我国的基础建设力度不断加大，相对应的资源消耗、排放的污染物及机械设备产生的噪声对环境的影响也越来越大。根据现状我国食品包装机械企业必须要抓住机会，加快技术的更新，走节能环保绿色发展道路，努力为未来发展抢占先机。
食品加工业迅猛发展，所需的包装也日益增加。据了解，市面上的绿色包装材料有很多种，大体上可以分为重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料和纸材料。相关科研机构和包装企业，开始着手进行新型可食性包装膜的制备和性能研究。
事实上，在我国，可食性包装很多早已应用于实际生活中。例如，蜡、油、明胶等涂覆在食品、水果表层，可有效减缓水分流失，延长货架期;糖果、糕点外层包覆的糯米纸，由番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成，入口即化，用来防止与外层包装粘连;冰淇淋甜筒的玉米烘焙包装、香肠肠衣等均是典型的可食用包装。
另外，纸包装一直是我国包装行业的主要材料之一，近年随着绿色环保意识的发展，纸包装的环保性能直接将其发展成为包装市场的热门的包装材料。目前纸盒、纸箱、纸袋、纸桶等已成为现代包装工业的重要组成部分，广泛用于食品包装。
产学研相结合建立技术创新联盟
我国食品机械行业应走产学研相结合的道路，建立产业技术创新战略联盟。我国食品与包装机械企业规模小，集中度分散，没有能力投入资金开展研发工作，原始创新匮乏，共性技术供给不足，缺乏核心竞争力。因此，要健全产学研一体化的技术创新体系，要探索建立产业技术创新联盟，构建企业与的研究院所和着名的高校相结合的共性技术创新平台，瞄准发展的共性关键技术与装置，共同开发、共担风险、联合竞争、共同受益。
通过增强创新能力，提升食品和包装机械产品的竞争能力，搞好技术标准、产品品牌、技术壁垒、技术创新、安全卫生等工作，并提高信息化技术水平，发挥在线自动监控、柔性制造、电子商务等信息化技术，改造和提升传统产业。企业内部要实现信息化管理，建立以市场信息为先导，原料、加工、销售与物流信息等为一体的完整的产业信息体系，实现各产业链之间信息的有效反馈和衔接。
此外，还应加强食品机械学科建设，培养高素质人才。在目前具有较好食品装备基础学科的高等院校，建立具备雄厚师资队伍、优良研究环境和有丰硕学术业绩的优势学科，培养食品机械行业所需的高素质人才；在一批基础较好的科研院所，鼓励科技人才开展知识创新、技术创新再教育，培养更多高素质人才，以满足行业发展的需求。