（工作状态）
1、作业人员打开电源，点下启动开关，搅碎电机及分离电机同时缓慢启动，给水电磁阀打开，蠕动泵吸药；
2、作业人员把厨余从入料口倒入，搅碎后的厨余混合自来水经管道从尾端进入离心脱水机内；
3、搅碎的固液混合物在离心力的作用下分离，液体从离心机尾端的出水口排入市政污水管网，固体在螺杆的作用下经前端出口排入收料框。
（清洗状态）
1、 作业人员打开电源，点下清洗开关，搅碎电机及分离电机同时缓慢反向启动，给水电磁阀打开，执行自动清洗工作；
2、清洗的产生污水从离心机尾端的出水口排入市政污水管网。

机器主要有钣金部分、搅碎部分、离心脱水部分、电器部分和管件部分五大部分组成：
1、钣金部分：全部使用单面拉丝的SUS304加工组成，牌号为0Cr18Ni9，具有良好的机械加工性能和优异的耐腐蚀性。
2、搅碎部分：电机为380V1400RPM3HP，搅碎刀头和搅碎刀盘用料用SUS420整体加工后做热处理，硬度可达到55HRC-60HRC范围值。
1、离心脱水部分：电机为380V1400RPM2HP，电机和离心机体之间用同步轮和同步带连接带动，高速旋转离心脱水，并利用同步轮之间的齿数差形成一个速度差自动出料。
2、电器部分：用PLC控制，人机界面操作，机械按钮辅助等电器元件组成一个人性化、自动化、智能化的操作系统；系统可根据实际操作需求自定义编程，实现可控化操作。
3、管件部分：主要使用0.5Inch和1.5Inch的软管和管件。