我国农村分布着大量的食品加工,这些的现代化程度和规模日益提,但是产生的废水水质恶劣,废水量不断增加,对环境危害严重。食品工业包括饮料工业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品本身,大部分是用于食品过程洗涤和清洁的,因此完可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的物主要是由于粮食未被充分利用造成的。
废水处理方法
 食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对水质要求很或因废水中机物含量很，可采用两级曝池或两级生物滤池，或生物转盘．或联合两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。结合明基的科研成果和工程实践，设计出一种可地埋设置的成套机废水处理装置，其设备以碳钢、不锈钢为主要原料的系列污水处理设备。其主要是使生活污水和与之类似的工业机废水经该设备处理后达到用户要求的排放。肉类食品加工污水处理设备

工艺流程：

 隔油池—初级沉淀池—接触氧化池—二沉池—消毒池等消毒装置—（中间用到污泥池和鼓风机房等）

食品污水处理设备的基本原理系统：

预处理系统：

调节池及混凝气浮池主要起稳定水质水量、并或降废水中影响后续生化处理的机及机物质。由于废水进水水质中pH值较，属酸性废水，且油类含量较，这里采用加碱中和一混凝气浮法。

生化处理系统：SBR池，主要起废水中溶解性机物质的。为增强生化处理系统的稳定性以及抗冲击能力，采用SBR(序批式活性污泥法)一PAcT(投料式活性污泥法)。在曝气池中投加粉末活性炭，能够生化法不能的某些溶解性机物，提对COD 和BOD，的率。污泥处置采用污泥浓缩一机械脱水的方法。浓缩池上清液入调节池再行处理，泥饼外运作进一步的妥善处置。

废水的处理工艺:

 1.餐饮废水的前处理及废水治理工艺先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂,除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。

 2.对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为佳。

 3.油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以大部分SS、油类及部分机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理排放。

 4.污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。

一、地埋式食品污水处理设备基本原理

 利用活性污泥法达到净化污水的。其原理：利用氧菌自身的生命，在污水中，微生物形成的生物絮凝体使悬浮状和胶体状的机物失稳絮凝，吸附在活性污泥表，降解机物，使水中的BOD、COD大幅下降。

二、地埋式食品污水处理设备技术关键

 基本结构：是由不锈钢或碳钢处理构件组合而成。装置内配水下曝气、水流推动双功能曝气机。处理污水时，污水从装置部流入曝气区，曝气机水下曝气并推流搅动污水，进入的污水很快与原的混合液充分混合，大限度地适应进水水质的变化。曝气机通过水流推动和水下曝气双重功能，使曝气区污水规律地循环流动，污水中的溶解氧含量迅速提。由于污水在曝气区不断循环流动，区内各特点水质比较均匀，微生物的数量、性质基本相同，因此曝气区各部分的情况几乎*。这就把整个生化反应控制在的同一条件下。机物被微生物逐步降解，污水得到净化。

三、地埋式食品污水处理设备特点

 1.该装置是由工碳钢处理或不锈钢构件，现场拼接组合而成。重量轻巧，易于运输，方便安装；

 2.埋于地下利保温，在寒冷的冬季(-30 ℃)仍可正常运行，适应南北广阔的气候环境；亦可安置在水塘中，借用地形融入周围环境，减少占地面积；

 3.不受污水量的限制，可单个，也可多个联合。因此适合在居民小区、旅游景特点、宾馆、别墅、营房、学校，速公路收费站等生活聚集区就近安装，不用大量铺设收集污水的管道网络。如果水量较大，也可以成组布置，集中处理，建成小污水处理(站)；

 4.自动化程，管理小；

项目概况

 污水水量约为260m3/d，来源于的餐厅餐饮污水。生活污水未经处理，合并一起排放至外排水管道，对环境造成一定的。现在根据管理部门的要求，准备建造一座生活污水处理站，将排放的废水治理达标后外排。本着处理效果、大限度地考虑投资效益和处理成本的原则下，提交本次综合废水处理站方案设计。

 我别是在中小城镇中分布着大量的食品加工,这些的现代化程度和规模日益提,但是产生的废水水质恶劣,废水量不断增加,对环境危害严重。食品工业包括饮料工业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品本身,大部分是用于食品过程洗涤和清洁的,因此完可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,排入水环境的物绝大部分是具回收值的产品和副产品。肉类食品加工污水处理设备

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