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电磁加热松香锅 不锈钢猪蹄黄香锅松香锅顾名思义就是一个用来融化松香的设备,松香的熔点在172度左右,而电加热的松香锅是利用电加热管加热导热油来进行加热的,能够加热到300多度,它的原理是利用松香锅加热融化后松香,将猪头或者猪蹄放入松香中沾一下,再放入冷水中,松香就在猪头或者是猪蹄上结晶成固体,用铲子铲去就可以,电磁加热松香锅这样就能脱毛脱的很干净了。
电磁加热松香锅 不锈钢猪蹄黄香锅操作规程 1、每日检查松香锅油位 (松香锅没有加热前油位应处于松香锅加油口下25厘米处) 2、松香锅应在宰前半小时开始加热 3、中途吃饭时间应关闭松香锅防止出现火灾 4、松香锅的温度应控制的230度内 5、 从水池捞出的松香应沥水后放入松香锅 6、在每日结束前应捞出松香锅中毛。电磁加热松香锅不仅可以给猪头猪蹄脱毛,还可以脱羊蹄,整机的材质是304不锈钢,底部有电加热管,夹层里通入导热油,外面一层保温棉加不锈钢板,加热管的功率可分档,温度可以自由设定,采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。松香的熔点在170多度,导热油的高温正好可以到达松香的熔点,电磁加热松香锅保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不会烫手。以蒸汽、导热油两种热源,具有受热面积大,热效率高、物料升温快、加热均匀及热温度易于控制等优点。自动控温,加热功率分档可调,使用过程中不糊锅,无黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香。采用硅酸铝保温层,不烫手,保温效果好,使用过程中无需频繁加热,在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要