默克密理博橙血清琼脂1.10673.0500

一般描述

橙血清琼脂是为导致柑橘饮料腐败的微生物的分离和计数而特别设计。 由于其低pH值，柑橘果汁容易腐败，主要是受霉菌、酵母和嗜酸细菌侵袭，如乳杆菌和明串珠菌。 APHA 建议将橙血清琼脂用于果汁饮料的检测。 酪蛋白肽和酵母浸膏提供必需的氮和碳营养素和维生素B复合物。 加入葡萄糖作为碳和能源。 橙子提取物为柑橘样品中耐酸微生物的富集提供环境。 *酸*二钾作为缓冲物质发挥作用。

应用

橙血清琼脂适用于柑橘类果汁和果汁浓缩物中耐酸性腐败微生物的分离、培养和计数。

特点和优势

GranuCult®提供优质的颗粒培养基

由于减少了与细粉尘和有毒物质吸入相关的风险，因此工作环境更安全，安全可持续

优异的润湿性、溶解度和自由流动性能

方便，组分分离和结块最小，即使在温暖或潮湿的条件下也是如此

高批间重现性

保质期长达5年

测试菌株数超出了所有监管要求

颗粒化技术允许加入多种补充剂，无需单独添加

分析说明

外观（净度）：透明至乳白色

外观（颜色）：微黄色至黄棕色

pH 值（25 °C）：5.4-5.8

根据最新版本的DIN EN ISO 11133进行生长促进测试。

参考培养基上的接种物（酿酒酵母ATCC 11778（WDCM 00001））：

参考培养基上的接种物（植物乳杆菌 ATCC 14917（WDCM 00104））：

参考培养基上的接种物（干酪乳杆菌 ATCC 393（WDCM 00100））：

参考培养基上的接种物（肠膜明串珠菌 ATCC 9135（WDCM 00108））：

50％参考培养基上的接种物（白色念珠菌ATCC 10231（WDCM 00054））：

菌落计数（蜡状芽孢杆菌 ATCC 11778（WDCM 00001））：

菌落计数（植物乳杆菌 ATCC 14917（WDCM 00104））：

菌落计数（干酪乳杆菌 ATCC 393（WDCM 00100））：

菌落计数（肠膜明串珠菌 ATCC 9135（WDCM 00108））：

菌落计数（白色念珠菌ATCC 10231（WDCM 00054））：

在测试培养基上回收（蜡状芽孢杆菌 ATCC 11778（WDCM 00001））： ≥ 70 %

在测试培养基上回收（植物乳杆菌 ATCC 14917（WDCM 00104））： ≥ 70 %

在测试培养基上回收（干酪乳杆菌 ATCC 393（WDCM 00100））： ≥ 70 %

在测试培养基上回收（肠膜明串珠菌 ATCC 9135（WDCM 00108））： ≥ 在测试培养基上回收（白色念珠菌ATCC 10231（WDCM 00054））： ≥ 70 %

生长（巴西曲霉（黑曲霉）ATCC 16404（WDCM 00053））：好至非常好

孵育：26 ± 2 °C孵育4天

。 70 %的回收率等于0.7的生产率值。

所示的菌落数为三次测定的总和。

参考培养基：*蛋白酶大豆琼脂。 SABOURAUD 琼脂

附注

我们现提供两种类型的培养基：GranuCult®优质颗粒状培养基和NutriSelect®高性价比粉末状培养基，满足用户不同层次的需求。

商标后的品级称号basic（基础）、plus（加强）或prime（特级）代表产品的不同质控水平，从基础的质控到标准质控加强版到全面合规的特级质控水平。

默克密理博橙血清琼脂1.10673.0500

中型颗粒（脱水 （DCM））

包装

包或500克

制造商/商品名称

GranuCult的®

储存条件

避光（保持密闭干燥）

技术

微生物培养：适合

颜色

米色

pH值（酸碱度）

5.4-5.6（37°C，42 g/L H2O溶液，高压灭菌后）

溶解性

42 克/升

堆积密度

700公斤/立方米

应用

食品和饮料

微生物学

储存温度

15-25°摄氏度