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动植物保健酒的浑浊沉淀一直是保健酒生产厂家头疼的问题,酒中的成分复杂多样,在滋补酒中的糖、多糖、动物以及植物药材的浸出物、胶体物、皂武留体、氨基酸、黄酮体、葱类(中药的一种物质》、强心武、挥发油、不稳定的金属离子,一般以繁状物产生为常见,而累状物由胶体物质和85%的脂类成分及约5%的金属离子,脂类成分中80%是脂肪酸乙脂。而引起浑浊沉淀的物质多为纳米级,目前采取单一的过滤系统往往难以达到装瓶的要求过滤当时清澈透明,稍加存放就出现各类型的沉淀,尤其在冬天气温低的时候更容易出现浑浊沉淀。加强型动植物保健酒处理机采用的聚合高分子材料是通过多孔表面上的活性的范德华力来实现与氨基酸复合材料内部分子或原子的吸引或排斥而达到一种平衡的状态,能快速有效的分离、吸附混合在保健酒内的高级脂肪酸乙脂及金属离子。设备在出厂前都会根据酒体出现的沉淀形状、产生的时间等原因科学合理精心搭配,能够快速、准确有效地解决动植物保健酒货架期间出现沉淀、透明度不高引起瓶装感官效果差以及在低温、低度下产生的浑浊沉淀。
经过上述处理后再结合膜滤工艺,能有效截留滤除保健酒中很难过滤的分子量及小的胶体物质、蛋白变异沉淀
到处理后的保健酒清澈透明,久置无沉淀现象发生。该套机组设计合理,具有结构紧凑、外形美观大方、操作简便快捷、处理速度快、易清洗的特点、处理过程无变相、对酒体组成的有益成分无任何不良影响,且分离、净化、浓缩过程中始终处于常温状态,有效保留原酒体体系中的生物活性物质及营养成分。
产品特点:
1.处理后的保健酒透明度明显提高,久置无沉淀,处理后可以直接装瓶。材料使用寿命长,主机填料10年不更
换,采用的新型滤膜长达5年不需更换。
2.系统能耗低,生产周期短,提高保健酒的生产效率,与传统过滤处理工艺相比,设备运行费用更低,能有效降低生产成本并提高酒体质量,增加企业经济效益
3、处理后效果:低温下不浑浊、久置无沉淀,经部门检测药效成分无降低。
4、处理后感官:保持原酒色泽,色泽艳丽清澈透明,无任何可见物。