梅花烘干机由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。热风在烘干机内封闭下降式循环，热效率高，节约能源，没有污染，符合卫生标准要求。梅花烘干机采用低温烘干,加强循环风进行恒温恒湿烘干，烘干工艺固化在微电脑中，智能化程度高，不需要专人看管，保持梅花自然色泽(绿色)、形状饱满，营养成分不受破坏。 

梅花烘干机物料室物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。设备与烘干机隔离分开运行，因此被烘干的梅花不会接触二氧化硫气体，更不会出现火灾。梅花烘干机供热室：安装电加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，风机强制风循环，使烘干机内上下温差小，可调式分风多孔板，保证温度均匀。

梅花烘干机通风排湿设备：设备分底通风、侧通风、和顶通风三种，可根据不同的药材及客户要求设计制作，并配备强大风向交流系统，使整个烘干机气流充足。烘干机内温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度。烘干时间阶梯控制，真正实现自动化管理，并带有报警器。