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市场上有很多的玫瑰,而玫瑰的干燥是一个巨大的市场,市场对玫瑰花烘干的技术要求很高。玫瑰既要保证色泽鲜艳,质量好,价格才可以提高。但玫瑰的结构、花的不同位置、枯燥时间不同,枯燥效果不好,色彩会变黄、变干,影响品质。花卉种植者如何制造高质量的干玫瑰上市销售?跟着空气能热泵技术的开展,玫瑰花烘干技术的使用越来越广泛,玫瑰花烘干机作为一种节能、智能、安全、环保的新技术,在很大程度上处理了传统日光不能满足大商场、大工业需求的问题。
中医认为,玫瑰花蕾具有理气解郁、活血散淤、调经止痛、软化心脑血管之功效;其味甘微苦、性温,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚,抗抑郁的作用用途广泛的玫瑰花蕾一般是烘干后贮藏备用。
玫瑰花的干燥方法很多,常见的有自然干燥、自然阴干、速冻干燥和烘干等。其中自然干燥和自然阴干两种方法虽然可以获得很 好的效果,既省力又方便。但是,采用上述2种方法都不能有效地 杀死附着在玫瑰花朵上的虫卵,玫瑰干花在存放2-3个月以后会有 虫子从中生出。因此,自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生产。葳霖玫瑰花烘干机干燥可以很好的保护玫瑰花中的有效成分,是生产高档玫瑰干花的好方法。
葳霖公司玫瑰花烘干工艺
花蕾的采摘:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的时期采摘标准是已充分膨大但未开放的花蕾采摘后用竹笼或竹筐盛装,并立即送到当地收购点交售或加工;采摘地离加工地地点较远时,应搭起临时阴棚进行摊晾,切忌堆放,以防发热。
鲜花蕾的收购方式及标准:在集中收购鲜花蕾的季节,加工单位按照定点农户进行收购,标准为12 小时内采摘的新鲜花蕾,色泽鲜艳,花朵大小均匀,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,无花柄,无杂质,无虫 蚀,无人为洒水,现象,无异味,香味纯正;无半开花蕾,无开放花朵。
鲜花蕾上箅与装车:挑选后的鲜花蕾均匀的摆放在有铁丝网底的木框烘干算内,花瓣统一向下或向上,厚度一致,勿挤压;摆满花蕾的烘干算装车时要轻装轻放,花蕾不能变形、磨损。
鲜花蕾口勺缩水烘干:装满花蕾的烘干车要轻轻推入烘干室,关闭烘干室门升温,严格控制室内温度、依次顺序更换文火烘烤,确保花蕾干湿均匀,色泽鲜艳。
干花蕾出炉:烘干车进入烘干室大约8小时,人工检测干花蕾,只要色泽鲜艳,具有玫瑰的香气,花蕾呈饱满纺锤形,颜色为紫红色或酱紫红色,花托、花萼为黄绿色,用手捻花蕾呈粉片状,花托 70-80%的用手捻碎后呈粉丝状时,表示己干透,此时装满干花蕾的烘干车就可以推出烘干室。
干花蕾的分级与包装存放:出炉的干花蕾在分级后,晾至常温,轻轻装入无毒的塑料袋内,扎口密封,装入标准纸箱内,存放在符合卫生标准的仓库内,并保持仓库内干燥通风。