红薯烘干机是一种新型的空气烘干技术，是一种无需电加热或者其他热加热的除湿烘干设备。它具有节能、环保、安全等优点，在能耗和枯燥本钱方面具有明显优势，红薯烘干机能对红薯达到良好的枯燥效果，操作十分便利，减轻了劳动强度，节约了人工本钱。在使用中采用清洁环保，不会对环境造成污染，能有用操控红薯的枯燥时间和温度，枯燥质量十分稳定。操作时有以下注意事项：1、首要，将红薯去皮，用滚筒清洗洁净，然后放入热烫机中蒸煮，当红薯大约七八成熟时，取出，冷却后切片或切片切丁。2、在切片过程中，首要厚度要一致，其次，红薯的规格不能相差太大。这些工序完成后，将切好的红薯放在放料的架子上，厚度应均匀，摆放整齐。

红薯，又名山芋、地瓜。甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素' 氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。在日本被誉为长寿食品，同时具有很好的药用功效。红薯在我国各地都有较大的种植面积，每年产量都非常可观，而且因其 含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白，深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖，既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售，则可大大增加其附加值，获得较好的经济效益。

葳霖公司红薯烘干工艺：

前期工作

先将红薯清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来，等冷却之后 再进行人工切片。

在切片环节中，首先要保证厚度一致，其次，尽量不让红薯片的规格相差太大。

在这些工序完成之后，在将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。

烘烤过程

1. 待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部设定温度为40℃,烘干时间为一到两小时。

2. 温度设定为55℃,烘干时间为两小时。

3. 温度设定为650烘干时间为两小时。

4. 温度设定为70℃,烘干时间为一小时。

5. 关闭电源，一小时后取出物料。

包装入袋

取出物料后，需待红薯片冷却，才能包装入袋。总体而言，一批次烘干时间大约为8小时，温度不超过70℃。